关于这间老字号
有3个传说开店29年
鲍鱼9.5岁
10+位明星打卡
......
29
9.5
10
01.
「明星同款的老字号」//
鲍马爷——这家被收藏29年的老字号，上过大众点评必吃榜，更是长隆粤菜口味榜第1！
出重的口味，还吸引了*百鸣、田亮、向佐等10+位明星前来打卡。在长隆总店无论工作日或者节假日都大排长龙，捉住了这么多老广的胃，本编辑怎么能不来探一探......为了免去排队的麻烦，我们决定一大早就出发！
02.「29岁的鲍鱼鸡煲」番禺人寻味觅食的能力是众所周知的，吸引大家来这里的主要原因，还是冬日里的这一锅鲍鱼鸡煲，刚开盖我就被姜葱香吸了*。○都是上过牌的鲍鱼
//为了确保每一煲的水准，还专门建立了自家的鲍鱼养殖场。经过机构认证的每只鲍鱼都持证上岗，想不新鲜都很难。
每只都掌心大小○
鲍鱼从3-6头都任君选择，手掌心大小的三头鲍，就是这里的当家花旦，个个都足9.5岁，厚身嫩滑。
下锅10分钟左右，与鸡汤充分融合焖煮，咬一口嫩滑不失嚼头，啖啖都是肉，再配上店里辣椒酱，又提升一个境界。
○打煲的最佳cp//
如果鲍鱼称为灵*，那煽鸡、白虾、花螺就是灵*伴侣，让整个煲更加甘甜。吃完海鲜喝口汤，鲜味都能在嘴里乱窜。
//
喝完汤加水打煲，安格斯小排、姬松茸和香橙墨鱼丸我最推荐。吸饱汤汁后好吃到让人眯眯眼。不会做点心的鸡煲店，不是好鲍鱼世家，私心推荐一下这2款：现煮现撞的姜埋奶和松软到飞起的芝士鸡排菠萝包，把我司摄影大胃吃到扶墙出。
////////////////据说最近才从原来市桥旧店，搬迁至银座大酒店，装修更加粤味满满，但因为市桥店重新升级开业，暂时比长隆总店人流少，更建议不想排队的胖友们去市桥店打卡哦！
·今日花絮·“好好吃饭，别老拍照”·福利时间·
福利①
后台回复“鲍鱼鸡”即可参与截止至2月1日（周一）上午12:00抽取3名粉丝各送「鲍鱼鸡煲双人餐」1份套餐内含：2只6头鲍鱼、半只鸡、半斤虾1只菠萝包、2支甘蔗水、1份杂菜节假日不通用*活动解释权归番禺着数所有鲍马爷市桥店：10:00-14:00；16:00-22:00长隆店：11:00-14:30；17:00-22:00市桥店：-长隆店：-34698288-市桥店：番禺区禺山大道号银座酒店之4-号长隆店：番禺区南村镇里仁洞村彭地大街新区3巷12号预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇