类风湿属免疫系统疾病，发病因素复杂，多与内分泌、地理因素、细菌和病*感染因素等有着密切的关系。患了类风湿轻者使人关节变形，重者使人终身残疾，可见类风湿是一种比较危险的疾病。
类风湿专家指出：饮食对类风湿患者非常重要，因此在日常生活中一定要合理饮食，尤其是熟知类风湿的饮食禁忌，对类风湿患者的治疗有着重要的作用。以下介绍了类风湿不能吃的"七"大类食物，一起看一下吧。
一、大鱼大肉类
类风湿患者尽量少吃大鱼大肉，这类食物由于肥甘厚味最容易生痰生湿，对类风湿不利，患者可以适当吃一些淡水鱼、精肉、羊肉、鸭肉、猪骨等，不过烹调一定要清淡一些。
二、海产品类
类风湿患者不宜多吃海产品，例如：海鱼、海带、海虾等，这类海产品中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使类风湿关节症状加重，所以还是少吃为妙。
三、不宜多食辣椒
类风湿患者不宜过多吃辣椒，吃多了辣椒容易上火，伤阴耗气，加重病情。
四、生冷的食物类
类风湿患者要避免少吃生冷的食物，如冷饮，生食的食物，或经过冰镇的水果、饮料等，不包括一般的水果蔬菜。这些生冷食物会加重患者的病情。
五、含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物
如牛奶、花生、巧克力、干酪等，这类食物易产生白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，引起过敏而使关节炎症状加重、复发或恶化，类风湿患者应尽量少吃。
六、过酸、过甜、过咸的食物
过酸、过甜、过咸的食物类风湿患者都要少吃，如白酒、巧克力等鸡、鸭、鱼、肉等酸性物质食如果摄入过多，容易导致体内的酸碱度失去平衡，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。
七、少喝啤酒、饮料、咖啡、茶等
少喝啤酒、饮料、咖啡、茶等，还要注意避免被动吸烟，因此都可加剧关节炎恶化。
总之，日常生活中类风湿患者一定要遵循合理健康类风湿的饮食原则，再加上合理对症的治疗，相信类风湿患者能够早日摆脱疾病的纠缠。
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