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从X线片上我们不难发现股骨头坏死，尤其中、晚期，都会伴有骨的矿物质含量，即钙质含量的变化。所以每日给予充足的钙质，可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。在普通食物中，含钙最丰富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅高含钙质，还丰含另一种人体所需的重要矿物质--磷。
在这些乳制品中的钙磷比值比较适中，可使钙磷等物质充分吸收。牛奶中还含有蛋白质、乳糖等物质。如果每天喝2杯牛奶（约毫升）就足以达到成人的钙需要量。当然由于老年人本来钙质就丢失很多，所以钙需要量更大。
为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收，应该每天在食用乳制品的同时，经常晒太阳进行“日光浴”，并保证每日1小时左右，这样会收到更好的效果。
牛奶在加热时需不断搅拌，防止磷酸钙沉积下来，造成钙、磷的损失；牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收，故牛奶不与菠菜同食，也不可与浓茶一起喝。为了进一步增加牛奶中钙、磷的吸收，可在牛奶中加入维生素A、维生素D成为"复合奶"。或在普通牛奶中加入鱼肝油（含大量维生素A和维生素D）或加服维生素A、维生素D，也可促进钙、磷等的吸收。
食
除了乳制品，另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。
从饮食上合理配餐有助于股骨头坏死的治疗。下面就是营养学家给我们的建议。
主食：应以米、面、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。副食：应多吃含钙多的食物，如牛奶、奶制品、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类。
推荐专家
侯洪涛骨坏死专家
40多年临床工作经验
出身中医世家
医院股骨头科主任
擅长：缺血性、酒精性、激素性、外伤引起的各类股骨头坏死、颈椎病、腰椎间盘突出、腰肌劳损、关节病、强直性脊柱炎、骨关节退变、坐骨神经痛等各类骨科疾病的治疗。
出诊时间：周一至周二全天;周四至周日全天
曹志光骨坏死专家
从事骨外科临床工作30余年
医院首席专家
中华中医药学会会员
擅长：对激素性、酒精性、外伤性、缺血性、骨折性及成年人、儿童等各类股骨头坏死、强直性脊柱炎、风湿病性骨关节病均有显著疗效。
出诊时间：周一至周四全天;周六至周日全天
时述山骨坏死专家
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享受国务院特殊津贴
教授、研究生导师
擅长：股骨头缺血性坏死、骨关节炎、颈肩腰腿痛骨与软组织缺损修复、肢体畸形等病症。
出诊时间：周五上午
娄思权骨坏死专家
医院骨科专家
教授、博士生导师
医院特聘专家
擅长：脊柱外科和关节外科的临床与研究，颈椎病、腰椎间盘突出、腰椎病的诊断和治疗，人工关节置换，骨性关节炎。
出诊时间：周一下午
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