导读：强直性脊柱炎是一种慢性炎症性骨关节病，青壮年多发，如未得到早期诊断，早期合理治疗，疾病进展可导致脊柱强直与畸形，致残率极高，是影响人类健康的重大疾病。该病的治疗除了药物，健康的饮食、运动也起着非常重要的作用。
总的来说，地中海饮食模式可作为AS患者的首选，有研究显示坚持地中海饮食可显著改善健康状况，分别使总死亡率下降9%、心血管死亡率下降9%、癌症病死率下降6%、帕金森病和阿尔茨海默病的发病率降低13%。
地中海传统饮食包括：水果、蔬菜、干果、末精制的谷类；食用的油类主要是橄榄油，很少食用饱和脂肪酸（动物脂肪）和奶制品；摄入适量的鱼肉和禽肉；适量饮用果酒。
其次，因为肠道菌群中的克雷伯菌可能是AS的触发因素，而肠道菌群的生长依赖于每日淀粉的摄入量，所以减少面包、土豆、蛋糕、面食的低淀粉饮食法可减轻AS患者的炎症和症状。
另外，维生素的摄入对于AS患者也非常重要。维生素A在骨的结构和功能中起重要作用，维生素A缺乏者可出现类似于脊柱关节炎的症状。维生素D与免疫功能息息相关，强直性脊柱炎患者多合并有局部的骨质疏松，适当的补充活性维生素D可减轻AS患者的临床症状。
奶和奶制品中包含有细菌片段，可能引起过敏或激活免疫系统，诱发强直性脊柱炎发生，尽量减少食用。
茶、咖啡、辣椒等日常食品对强直性脊柱炎患者影响的研究目前尚未见报道。
戒烟、戒酒有助于疾病的治疗，甲氨蝶呤和NSAIDs药物副作用会因为喝酒而增加。吸烟的AS患者发病更趋于年轻化、病情活动度更高、功能障碍更明显、生活质量更差。
五月的尽头，夏天的脚步还会远么？夏日炎炎，挥汗如雨，人们一提到夏季，往往联想到冷饮、雪糕、西瓜这些解暑的食物。但强直患友要注意日常饮食，夏季也不例外，那么，强友们夏季饮食需注意什么？
01不吃湿邪之物传统中医认为风、寒、暑、湿、燥、火是自然界中的六种不同气候变化，称作”六气“，当人体免疫功能低下，不能适应气候变化时，这“六气”就会化作”六邪“，通常人们所说的“风邪入体”、“湿邪入骨”就是这么来的。带有湿邪性质的食物入腹后会出现诸多不适症状，如肢体沉重，腹胀口苦。我们身边比较常见的榴莲、芒果、菠萝蜜、螃蟹、海鲜都是湿邪之物，尽量不要吃。
02补充蛋白质、维生素患有强直性脊柱炎免疫较低，可适度补充蛋白质和维生素。补充蛋白质可以食用肉类，如鸡肉、鱼肉、牛肉。另外牛肉在中医上属甘味，有益气养胃的功效，可与护肝的*芪、补血的当归一起炖食。维生素补充主要以维生素D为主，维生素D有维持骨骼强壮的功效。同时也可以补充维生素C，长期用药会导致体内维生素C含量减少，导致不良反应出现，补充维生素C可适当缓解。
03多吃养胃食物由于治疗强直性脊柱炎的非甾药物对人体器官多多少少都有损害，特别会对胃部产生不良影响。所以，夏季饮食也需要